Ни одна современная дровянаяпечь, будь она варочная, домашняя отопительная, отопительно-варочная, уличная не обходиться без печного чугунного литья. В него входят:
- топочные дверцы;
- зольные и поддувальные дверцы;
- ворочные поверхности (плиты);
- колосники и т.д.
Давайте подробнее разберем каждый из этих элементов.
Топочная дверца
Данный тип дверцы используется для закрытия камеры горения в печном комплексе. Именно через нее происходит закладывание дров. Бывают двух видов – со стеклом и без стекла. По стоимости два этих типа печных топочных дверей почти не отличаются. Разница состоит лишь в том, что через стекло можно увидеть костер – это добавляет долю романтики. Также в комплектацию такого типа дверцы может входить регулятор для подачи воздуха на стекло. Он необходим для того, чтоб обдувая стекло создавать так званую “воздушную завесу”, которая не дает копоти оседать на стекло.
Поддувальная дверца
Первая и основная ее функция – уборка сгоревших остатков дров, золы. Размещается зольная дверца под топочной.
Вторая основная функция этой разновидности дверец – подача кислорода в топочную камеру горения печи, таким образом Вы управляете интенсивностью горения дров.
Для чего нужна регуляция подачи воздуха
Данная функция позволит Вам:
- экономить топливо
- если у Вас варочная печь регулятор позволит контролировать интенсивность приготовления блюд. Возьмем, например, приготовление плова – в начале, при жарке мяса нужен сильный огонь – подачу кислорода открывают полностью. Потом, когда добавляют рис, нужно чтоб проходил процесс тушения. С помощью регулятора необходимо прикрыть подачу воздуха, при этом интенсивность костра снижается, что позволяет довести плов до готовности.
Чугунная варочная плита
Традиционная чугунная поверхность состоит из самой плиты, в которой вырезаны диски-конфорки. Ее еще называют “плита под казан”. Этот элемент устанавливается сверху на печь. Выполняет две роли:
- просто плита (огонь закрыт) – просто устанавливаете сковороду и кастрюлю и готовите еду.
- плита для казана – съемные наборные кольца позволяют установить казан разных размеров.
Колосниковая решетка
Колосник (так называют данную решетку) – один из ключевых печных элементов чугунного литья для печи. Устанавливают его между топочной камерой и поддувальной камерой. Через него остатки золы, небольшие остатки угля осыпаются в поддувальную камеру и после этого аккуратно удаляются при помощи совка.
Также через колосниковую решетку в камеру горения попадает воздух для горения. Бывают разных размеров – большие и поменьше.
Все необходимые элементы печного чугунного литья Вы можете заказать на сайте компании Ваш Комин.
