Всего 50 лет назад мысль о покупке бутилированной воды, когда она была в свободном доступе из-под крана, большинству людей казалась абсурдной. Но сегодня продажи выше, чем когда-либо. Мы смотрим на то, сколько мы на самом деле пьем, как началась наша одержимость и какое разрушительное воздействие она оказывает на окружающую среду.
Вода в бутылках впервые была продана в США в 1700-х годах.
Возможность покупать воду в бутылках в Америке появилась в 1700-х годах, когда были популярны природные источники. Посетители пили и купались в воде, поскольку считалось, что она лечит обычные болезни. Jackson’s Spa был одним из первых, кто начал разливать и продавать его в 1767 году, чтобы гости могли забрать его домой.
Пластиковые бутылки были изобретены в 1960-х годах.
Когда в 1960-х годах появился полиэтилен высокой плотности, начали появляться пластиковые бутылки для воды. До этого использовались стеклянные бутылки. Но изобретение бутылок из полиэтилентерефталата (ПЭТ) в 1973 году, в которых можно было хранить газированные напитки, такие как кока-кола и газированная вода, подняло их использование на новый уровень. Легкие и устойчивые к повреждениям, они стали заменять стеклянные бутылки.
Наша одержимость бутилированной водой началась в 1970-х годах.
Вода в бутылях не стала популярной, после рекламной кампании которая оценивалась в 2,5-5 миллионов долларов (2,06-4,12 миллиона фунтов стерлингов). Раньше водопроводная вода считалась вполне приемлемой. Предназначенная для искушенных бэби-бумеров, газированная вода рекламировалась как высококлассный и стильный напиток под девизом «Первый безалкогольный напиток Земли».
Вода в бутылках сейчас популярнее газировки
В 2019 году продажи бутилированной воды впервые обогнали газировку. Люди потребили 12,43 миллиарда галлонов (47,05 миллиарда литров) бутилированной воды по сравнению с 12,41 миллиарда галлонов (46,98 миллиарда литров) газированной воды, но эти цифры только увеличиваются. В 2020 году украинцы потребили 13,85 миллиарда галлонов (52,43 миллиарда литров) воды, что на 4,9% больше, чем в предыдущем году.
Содовые компании – крупнейшие производители бутилированной воды.
Для производителей газировки это еще не все плохие новости. Они являются крупнейшими производителями бутилированной воды в мире. Coca-Cola владеет Dasani, PepsiCo владеет Aquafina.
